羌族是中国最古老的民族之一，是华夏文明主要的贡献民族之一。千百年来，羌族在文化的传承中延续民族基因，创造了许多极具民族特色、地域风情的饮食文化。作为全国最大的羌民族聚居区和全国羌文化核心保护区，茂县地处川西北高原独特的地理环境，让这里物产丰富，不管是山珍野菜，还是家畜家禽在勤劳的羌族人手中都能成为餐桌上的精品，具有得天独厚的先天优势，丰富的羌族文化资源赋予了茂县灵动与活力。
羌族是中国最古老的民族之一，是华夏文明主要的贡献民族之一。千百年来，羌族在文化的传承中延续民族基因，创造了许多极具民族特色、地域风情的饮食文化。作为全国最大的羌民族聚居区和全国羌文化核心保护区，茂县地处川西北高原独特的地理环境，让这里物产丰富，不管是山珍野菜，还是家畜家禽在勤劳的羌族人手中都能成为餐桌上的精品，具有得天独厚的先天优势，丰富的羌族文化资源赋予了茂县灵动与活力。