非物质文化凤源豆花
作者:百部川扬
影片简介
非物质文化凤源豆花
影片以非遗文化凤源豆花技艺的创立——继承——创新为框架。这当中其实是以人物为主线来关联整个时代的发展，社会的变迁。运用平行蒙太奇的剪辑手法，将第一代创始人的故事和第二三代传承人的故事交叉叙事，以此体现豆花技艺的传承与创新。因食成题、从食出发
